カテゴリ:料理&パン・お菓子作り( 108 )

キラキラ紫陽花ゼリー

今月の#うつわとおやつ

紫陽花ゼリー on 紫陽花の手描き皿

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試作を重ねた手づくりスイーツに オリジナル手描き皿
てしごとの競演✨

絵付けしながらずっと頭に思い描いていたイメージ
そうそう、見たかったのは この景色

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ゼリーの青の正体は バタフライピー
アントシアニンたっぷりで
涼やかな見た目だけでなく 身体にもやさしいゼリー
いっぱい食べても罪悪感 jell-O*
*nicotto 豆知識*アメリカではゼリーは jell-O と呼ばれています。


日本のおいしいが集まった火曜日
期せずしてレモンまつり☆な水曜日
それぞれのティータイムレポートは
またゆっくりと♪



♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎
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by Coeur-de-Lyon | 2017-06-18 10:07 | 料理&パン・お菓子作り

食べることは生きること

@oisix 様より嬉しいご招待を頂き
kitoisixプレミアムモニター になりました♪
食と器の関係を私らしく楽しみながら
1年間務めさせてもらおうと思います。

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今回届いたのは韓国風メニュー。
昔、娘が作陶した器を4つ登場させて

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ほっこり温かみのある食卓に☺︎

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プロ監修のレシピと共に
厳選された安心安全な食材が必要分届くkit oisix。
買い出しに行く時間が無くたって大丈夫。
献立に悩むこともなく
あっという間に2品完成♪

食べることは生きること。
忙しくても食事に手を抜きたくない…
そんな働くママの強い味方☆
あ、パパさんも是非☆


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by Coeur-de-Lyon | 2017-06-16 19:20 | 料理&パン・お菓子作り

confiture de nicotto

ジャム屋さん始めました。(ウソ♡)

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父が育てているオレンジを12個(総量2kg!)
筆ではなく木べら片手に
じっくりコトコト。

きび砂糖使用で身体にやさしいマーマレード。
朝のお楽しみが またひとつ。


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by Coeur-de-Lyon | 2017-02-27 09:42 | 料理&パン・お菓子作り

nicotto monthly sweets

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homemade chocolatecake on my handpainted plate
今月のnicottoスイーツ
ガトーショコラ

バターの代わりに豆腐を使うヘルシーレシピ。
しっとりもっちり
罪悪感無くパクパク食べれる
やさしいおやつ。
今日も皆でワイワイ胃袋の中へ。

iittala × nicotto
一流ブランドと名もなき手描き皿の競演


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by Coeur-de-Lyon | 2017-02-20 23:57 | 料理&パン・お菓子作り

nicotto家のお雑煮

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かぶ・人参・小松菜・蒲鉾・お餅ゴロゴロ
具沢山でお上品じゃない分
人参の飾り切りでごまかしてみる(笑)


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by Coeur-de-Lyon | 2017-01-05 23:57 | 料理&パン・お菓子作り

nicottoなお正月

おせち囲んで まったりお正月

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osechi with my handpainted tiles
& my flowerarrangement



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by Coeur-de-Lyon | 2017-01-03 18:31 | 料理&パン・お菓子作り

朝時間

りんごのクラフティ焼いて
生徒さんを待つ しあわせな朝

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今月の名脇役
愛用のルクルーゼ耐熱皿
アンティークのカフェオレボウル
秋色のベルギーリネン

〜フランスの田舎に訪れた秋〜

頭の中に描くイメージを形にする愉しみ
好きをとことん追求
もはやオタクの域(笑)


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by Coeur-de-Lyon | 2016-10-06 08:30 | 料理&パン・お菓子作り

おやつのはなし

今日のおやつ
シナモン香る 秋色パンプディング
食べ納めのイチジクのせて

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私がつくるおやつは
家にある材料で思い立ったらすぐ作れるような
暮らしに寄り添うシンプルレシピ

身体にもココロにもやさしいおやつ
特別な存在ではなく
明日も作ってみたくなるおやつが心地いい


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by Coeur-de-Lyon | 2016-09-30 15:58 | 料理&パン・お菓子作り

いちじくトーストで始まる朝

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久々のオフ♬
ワクワクが止まらない朝。
お弁当作って娘をバタバタと送り出した後のご褒美時間。

いちじくトーストに たっぷり蜂蜜かけて
いただきます♡

#figs #toast on my handpainted plate


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by Coeur-de-Lyon | 2016-09-23 11:05 | 料理&パン・お菓子作り

うつわとおやつのステキな関係

手作りスイーツ on 手描き皿
homemade sweets on my handpainted plates

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今月のnicottoレッスンスイーツ その②
自家製マシュマロヨーグルトムース

ベリー×マスカットグリーン
お皿とリンクさせたトッピング。

手仕事同士、互いにやさしく引き立て合って生まれる
世界にひとつのおもてなし。



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by Coeur-de-Lyon | 2016-09-11 09:27 | 料理&パン・お菓子作り

自分色で彩る暮らしを愉しむポーセリンサロン nicotto 主宰。chocottoのがんばりとPetit Happyをつみかさねたら 毎日はきっともっとウレシイ。手仕事大好きなnicoの自宅絵付け教室とウレシイをさがす毎日。 Instagram: nicotto_kaori


by 香緒里
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