カテゴリ:料理&パン・お菓子作り( 108 )

愛情の押し付け?ハンバーグ弁当

今月頭、心配された天気にも恵まれ無事開催された運動会。
Ricoも元気いっぱい頑張っていました。

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今年は愛情たっぷりのハンバーグ弁当♪

今年の反省を来年に生かして・・・
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by Coeur-de-Lyon | 2012-06-29 14:45 | 料理&パン・お菓子作り

春の来客ラッシュ!

旧友、ベルギー仲間、学校の友達親子・・・
毎日日替わりの来客ラッシュだった春休み。

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ずーっと前から「Rico家にお泊りしたい!」と言っていたRicoのクラスメイト。
前日は興奮して眠れなかった~ とハイテンションでやってきて
ふたり仲良く一緒にお風呂に入り
オムライスと蕪のポタージュをワイワイ食べて

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焼きたてパンの香りでお目覚め。
子供1人増えるだけでもこんなに賑やかになるんだ~と
私までHappy♪

早くも夏休みのお泊り計画を立てている模様 ^^
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by Coeur-de-Lyon | 2012-04-23 11:19 | 料理&パン・お菓子作り

予定の無い休日の朝のお楽しみ

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お寝坊して起きた休日の朝。
フレンチトーストでまったりブランチ。

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そして休日の定番☆Rico特製 『スクランブルエッジ』
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by Coeur-de-Lyon | 2012-04-23 11:00 | 料理&パン・お菓子作り

St.Valentine's day 2012

バレンタインは 毎年大忙し。

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去年から 本命に加えて友チョコなるものを始めたRico。
私はそのチョコ作りのお手伝い。

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上手にできました☆

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ダディには ワインとディナーを用意。

人参・さつまいも・白ねぎ・白菜・・・
たっぷりのお野菜をコトコト煮込んだ栄養満点ポタージュ◎
そして ガーリックチキンとキノコとポワローのオーブン焼き。

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合わせたワインは アルザス ピノ・グリ1997。
貴腐ワインのようにまろやか~に熟成♪

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ダディへのチョコも せっかくならこだわりたい。
デパ地下をぐるぐるめぐり 迷いに迷って
マムからとRicoからの計2つget。

喜んでもらえて めでたし めでたし♪
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by Coeur-de-Lyon | 2012-02-15 13:47 | 料理&パン・お菓子作り

春休みお泊り会

話は遡り、春休みのおはなし。
車を1時間半走らせて Ricoとベルギー時代のお友達の家にお泊り。

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お野菜たっぷりの鶏野菜団子と赤ワイン(Saint-Emilion Grand Cru)とパジャマ持って
まるで遠足にでも行くかのように2人でワクワクドライブ♪

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パン焼き名人のMちゃんが焼いてくれたパンやラザニヤの美味しさは言うまでもなく・・・

頼もしい娘と頼る母・・・^^;
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by Coeur-de-Lyon | 2011-06-08 15:16 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(2)

こたつ&焼きたてパンlife復活!

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私の住んでいる町にも雪が降りました☆
サムイのは苦手だけど 雪はやっぱり特別。
この儚い銀世界は ココではすぐ解けてしまうから
しっかり目に焼き付けておこう。

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コラコラ Ricoさん!(笑)

* * * * *
雨降りや雪降りの日は 家でまったりがイチバン。
こたつの魅力を再認識したこの冬休み・・・
9年ぶりに こたつ復活!
日本のあったかな懐かしい光景が わが家の1シーンにとりこまれました。
家族の距離も縮まって おしゃべりも弾むのです。

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ついでにパン作りも復活!
こたつを囲んで焼きたてパンを頬張る 冬のひとコマ。

外はどんなに寒くても ココロはあったか。
楽しく冬を乗り切ろう♪
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by Coeur-de-Lyon | 2011-01-20 13:20 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(6)

手作りピザのぬくもり

いつもの片頭痛に悩まされていた週末。
ダディ&Ricoがピザを作ってくれました。

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2人でキッチンに立ち 生地からコネコネ。
その光景は とてもあったかく
Ricoの笑い声は 心地よいBGMとなり
ココロに染み入る ピザの美味しさ。

頭痛いの 飛んでけ!
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by Coeur-de-Lyon | 2010-12-22 16:56 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(2)

運動会のハンバーグとドーナツ

先月末、秋晴れの下 開催されたRicoの運動会。
この学校で初めての運動会。
Ricoの属する白組が4年ぶりに勝利☆ヤッター!
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お弁当はRicoのリクエストで手作りハンバーグ。
一緒にコネコネして 美味しさも楽しさも倍増☆

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お野菜たっぷり入れるのが nico流ハンバーグ。
自家製ソースで煮込めば 冷めてもしっとりおいしい。

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これに nico母が作ってくれた やさしい甘さの玉子焼きとフルーツも加わって
なかなか豪華なお弁当に。

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マム同様、料理熱の高まっているRicoが 1人で作ったドーナツ2種。
たっぷり作って 残った分は冷凍して
朝 トースターで軽く焼くと これまたおいしい。


カワイイかわいいパティシエさん♪
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by Coeur-de-Lyon | 2010-10-05 13:33 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(4)

食欲の秋の料理熱

朝晩が過ごしやすくなり
食欲の秋 到来。
毎年 この季節になると特に料理熱が高まる模様。

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定番のオムライスや炒め物etc.
フライパンでチャチャッと料理が多かった夏に対し
秋は毎日 愛用鍋ル・クルーゼと向き合って
時間をかけた丁寧な料理をしたくなる。

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たっぷり野菜の蒸し煮。

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パスタもル・クルーゼで作るとまた違う美味しさ。


ダディの誕生日、ハロウィン、ヌーボー解禁、クリスマス、お正月・・・
イベント盛りだくさんなシーズン到来。
何を作ろうってワクワク考えていると それだけで楽しくなってくる。
食欲の秋 バンザイ☆
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by Coeur-de-Lyon | 2010-10-01 14:25 | 料理&パン・お菓子作り

ローズマリーとポテトの熱い関係

玄関先で育てているハーブを料理に使うとき
小さなシアワセを感じます。

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家族の大好物ポテトグラタンにはローズマリーを。
この一枝が 美味しくなるおまじない。

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スープセロリもミントも ぐんぐん成長!
もっともっと 使ってあげなくちゃ。
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by Coeur-de-Lyon | 2010-07-06 15:59 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(6)

自分色で彩る暮らしを愉しむポーセリンサロン nicotto 主宰。chocottoのがんばりとPetit Happyをつみかさねたら 毎日はきっともっとウレシイ。手仕事大好きなnicoの自宅絵付け教室とウレシイをさがす毎日。 Instagram: nicotto_kaori


by 香緒里
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