カテゴリ:料理&パン・お菓子作り( 111 )

ちっちゃなチョコマドレーヌ

キッチンの整理をしていたら
ヨーロッパ各地で集めていたお菓子の型達と再会☆
懐かしくって
チョコマドレーヌを焼きました。
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by Coeur-de-Lyon | 2013-03-07 16:36 | 料理&パン・お菓子作り

3時のおやつ

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はちみつレモン蒸しケーキを焼きました。
育てているカスピ海ヨーグルトも入れて
中はしっとり
外はサックリ。
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by Coeur-de-Lyon | 2013-02-04 13:24 | 料理&パン・お菓子作り

Vin Jaune~黄ワイン

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食欲の秋。
せっかくなら美味しいモノを作りたい、と
最近見つけた美味しいお肉屋さん。
ジューシーな鶏モモ肉とキノコと玉葱たっぷり入れたマカロニグラタンには
フランス・Jura地方の貴重なVin Jaune(黄ワイン)"Chateau -Chalon"を合わせて
ゆる~り愉しむ晩秋の夜長。
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by Coeur-de-Lyon | 2012-12-03 16:22 | 料理&パン・お菓子作り

愛情の押し付け?ハンバーグ弁当

今月頭、心配された天気にも恵まれ無事開催された運動会。
Ricoも元気いっぱい頑張っていました。

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今年は愛情たっぷりのハンバーグ弁当♪

今年の反省を来年に生かして・・・
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by Coeur-de-Lyon | 2012-06-29 14:45 | 料理&パン・お菓子作り

春の来客ラッシュ!

旧友、ベルギー仲間、学校の友達親子・・・
毎日日替わりの来客ラッシュだった春休み。

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ずーっと前から「Rico家にお泊りしたい!」と言っていたRicoのクラスメイト。
前日は興奮して眠れなかった~ とハイテンションでやってきて
ふたり仲良く一緒にお風呂に入り
オムライスと蕪のポタージュをワイワイ食べて

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焼きたてパンの香りでお目覚め。
子供1人増えるだけでもこんなに賑やかになるんだ~と
私までHappy♪

早くも夏休みのお泊り計画を立てている模様 ^^
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by Coeur-de-Lyon | 2012-04-23 11:19 | 料理&パン・お菓子作り

予定の無い休日の朝のお楽しみ

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お寝坊して起きた休日の朝。
フレンチトーストでまったりブランチ。

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そして休日の定番☆Rico特製 『スクランブルエッジ』
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by Coeur-de-Lyon | 2012-04-23 11:00 | 料理&パン・お菓子作り

St.Valentine's day 2012

バレンタインは 毎年大忙し。

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去年から 本命に加えて友チョコなるものを始めたRico。
私はそのチョコ作りのお手伝い。

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上手にできました☆

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ダディには ワインとディナーを用意。

人参・さつまいも・白ねぎ・白菜・・・
たっぷりのお野菜をコトコト煮込んだ栄養満点ポタージュ◎
そして ガーリックチキンとキノコとポワローのオーブン焼き。

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合わせたワインは アルザス ピノ・グリ1997。
貴腐ワインのようにまろやか~に熟成♪

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ダディへのチョコも せっかくならこだわりたい。
デパ地下をぐるぐるめぐり 迷いに迷って
マムからとRicoからの計2つget。

喜んでもらえて めでたし めでたし♪
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by Coeur-de-Lyon | 2012-02-15 13:47 | 料理&パン・お菓子作り

春休みお泊り会

話は遡り、春休みのおはなし。
車を1時間半走らせて Ricoとベルギー時代のお友達の家にお泊り。

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お野菜たっぷりの鶏野菜団子と赤ワイン(Saint-Emilion Grand Cru)とパジャマ持って
まるで遠足にでも行くかのように2人でワクワクドライブ♪

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パン焼き名人のMちゃんが焼いてくれたパンやラザニヤの美味しさは言うまでもなく・・・

頼もしい娘と頼る母・・・^^;
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by Coeur-de-Lyon | 2011-06-08 15:16 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(2)

こたつ&焼きたてパンlife復活!

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私の住んでいる町にも雪が降りました☆
サムイのは苦手だけど 雪はやっぱり特別。
この儚い銀世界は ココではすぐ解けてしまうから
しっかり目に焼き付けておこう。

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コラコラ Ricoさん!(笑)

* * * * *
雨降りや雪降りの日は 家でまったりがイチバン。
こたつの魅力を再認識したこの冬休み・・・
9年ぶりに こたつ復活!
日本のあったかな懐かしい光景が わが家の1シーンにとりこまれました。
家族の距離も縮まって おしゃべりも弾むのです。

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ついでにパン作りも復活!
こたつを囲んで焼きたてパンを頬張る 冬のひとコマ。

外はどんなに寒くても ココロはあったか。
楽しく冬を乗り切ろう♪
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by Coeur-de-Lyon | 2011-01-20 13:20 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(6)

手作りピザのぬくもり

いつもの片頭痛に悩まされていた週末。
ダディ&Ricoがピザを作ってくれました。

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2人でキッチンに立ち 生地からコネコネ。
その光景は とてもあったかく
Ricoの笑い声は 心地よいBGMとなり
ココロに染み入る ピザの美味しさ。

頭痛いの 飛んでけ!
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by Coeur-de-Lyon | 2010-12-22 16:56 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(2)

自分色で彩る暮らしを愉しむポーセリンサロン nicotto 主宰。chocottoのがんばりとPetit Happyをつみかさねたら 毎日はきっともっとウレシイ。手仕事大好きなnicoの自宅絵付け教室とウレシイをさがす毎日。 Instagram: nicotto_kaori


by 香緒里
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