カテゴリ:ホームパーティー☆( 47 )

涙のお別れ

学生時代からの仲間のように家族ぐるみで仲良くしていた
ひげらんファミリーが とうとう帰国してしまいました。
『送別会』 と題しては ランチしたり 呑んだり。
少しでも思い出を作りたいから 少々ムチャだってするんです。笑
f0060585_7323246.jpg

帰国前夜。Tsuabaki邸で盛大な送別パーティー☆
『帰国前にぜひ味わって欲しいmariage』と(勝手に)題して
nicoオススメのチーズ3種&ワイン2種を持参。f0060585_73374.jpg
総勢7世帯が集まって 呑んでしゃべって・・・
恒例?カラッポの瓶ズラリの図。↑
Tsubaki&JASONさま。いつもありがとう!)

そして当日。日本での再会を約束しながらも 
やっぱりあふれる 涙。涙。。。
楽しい思い出をアリガトウ!日本でも必ず会おうね!!


******************************************************************************
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2008-07-14 23:57 | ホームパーティー☆ | Comments(8)

モエ様ではじまるホームパーティー

f0060585_17392937.jpg
家族ぐるみで仲良くしている Tsubaki ファミリーを家に招いて 夏の夕べ☆
ナ、ナント 一緒に行ったランス旅行で買っていた貴重なシャンパンを
持ってきてくれました!
f0060585_1740285.jpgモエ様を シュポーン☆ と開けて 宴のスタート!

★nico シェフ★
・カプレーゼ
・カリフラワーのカレーピクルス
・焼きたてパン<ベーコンエピ>
・人参&カリフラワー&ポワローのスープ
・チキンとニンニクのゴロゴロ煮
・バジルチーズケーキf0060585_17413760.jpg

★Tsubaki シェフ★
・イタリアンパスタ<オレキエッテ>ボロネーズソース
・モッツァレラのレモンオイルソース
・スペアリブの赤ワイン煮

Wシェフ(笑)の手料理を 手描きのお皿にじゃんじゃん盛り付けて
おいしいお酒に 楽しいおしゃべり。
宴は深夜まで続き お腹もココロも大満足!

Tsubaki ファミリーの皆さま、楽しい時間をありがとう!!
f0060585_17421168.jpg

[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2008-06-23 11:48 | ホームパーティー☆ | Comments(16)

飲兵衛だらけの送別会

とてもお世話になっている社長夫婦の帰国が急に決まりf0060585_21453366.jpg
上司宅で 持ち寄り送別パーティーを開きました。

食事担当の私が作ったのは
ニンジンとツナのバルサミコ風サラダ。
若鶏のから揚げサッパリ薬味ソース。そして 
料理教室で習いたてのホワイトアスパラのババロア。↓
f0060585_2146869.jpg



f0060585_21463871.jpg料理の達人・社長が作ってくれた トロットロの角煮や手巻き寿司を肴に、上司が用意してくれた高価なワインや日本酒を 次々と。閉めは ヒレ酒!
ごちそうさまでした☆

いつもこんな風に遊んでもらっているお姫様。→

社長夫婦に次いで大切な友達ひげらんファミリーも近々帰国。
寂しいけれど 日本でまた会えると信じて
今は送別会ラッシュを楽しむことにします!
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2008-05-26 14:20 | ホームパーティー☆ | Comments(8)

12時間飲み続ける!

f0060585_1014634.jpg春を呼ぶ嵐が吹き荒れた土曜の午後。
持ち寄りパーティー@花椿邸に招かれました。
Mさんの送別会でもあり、Ricoはじめ3月生まれの
3人の子供達の合同誕生日会でもあり。
総勢大人7名。子供6匹。(笑)
私は野菜&小エビのテリーヌを作り、2種のパン
(チーズバンズ&ハートのハムロール)も焼いていきました。

f0060585_103546.jpg
スープからおつまみ、メイン、ケーキまで本当にイロイロ
用意してくれた花椿ちゃん。しかもどれも激ウマ。
食卓もステキ☆私もおもてなし名人目指してガンバルぞー。
(まだまだ道のりは長い・・・ )

それぞれワインやシャンパン片手に集まったものの
あっ と言う間にカラッポ。みんな 飲む・ノム・呑む!!!
12時間ずっと食べてしゃべって飲み続けた私達。スゴ☆
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2008-03-05 02:13 | ホームパーティー☆ | Comments(13)

コーヒーアーモンドケーキ(試作編)

f0060585_17463616.jpg本帰国目前で多忙の友達Mさんが、家に招いてくれました。
広々としたリビングの窓からの池ビューも清々しく
気の合うポーセリン仲間と 白ワイン片手に
とてもステキな昼下がり。

Mさん製ハートのキッシュ&アミューズ。
フリートさんの ミント入りクスクス。
ひげらんさんの『水のサラダ』。どれもおいしくてシアワセ。
(おしゃべりに夢中で料理の写真撮り忘れてしまった)
f0060585_1741899.jpgそして私が焼いていったプチケーキ。
マダムの集いにふさわしい?コーヒー風味。
アーモンドのスライスとパウダーをふんだんに使って
目指したのはサクサクとした食感。

食器のはなし。教育のはなし。アレルギーのはなし。。
話の尽きないこのメンバーで来週もめいっぱい集う予定です。
(うれしくて サミシイ。)
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2008-02-21 17:56 | ホームパーティー☆ | Comments(12)

一期一会

 『一期一会』
私の恩師の座右の銘で
私がずっと心に留めている 大切なコトバ。
今日はそんなお話。

f0060585_10221137.jpgパリのユーロディズニーでRicoと意気投合した隣町に住むMちゃんが、はるばる遊びに来てくれました。

チーズケーキを焼いて テーブルクロスを広げて
キャンドルを灯して・・・
こういう 『お客さまを待つ時間』 がスキ。
f0060585_10224096.jpg
まるでずっと前からのお友達のように
すぐ打ち解けちゃうのが 子供のスゴイところ。
社交辞令で終わらず本当に遊びにきてくれたMちゃんファミリー。
今度は私たちが遊びに行くね。

こうして ひとつひとつの出会いを大切にしていきたいです。
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2007-12-14 10:17 | ホームパーティー☆ | Comments(6)

送別会という名のもとに

f0060585_047617.jpg
最近、最もヘビーローテーションで会っているスノードロップさん。
来月帰国してしまいます。(涙)
そんなスノードロップ家で持ち寄りランチde送別会。
私はブルーチーズのパンを焼いてワインと共に。

集まったメンバーは 皆ホントーにお料理上手☆
<ココは高級レストラン?>と疑う絶品の数々で
至福感たっぷり。レシピもしっかりメモしてホクホク♪

f0060585_0443123.jpg☆本日のメニュゥ☆
ヴァン・ショー(スパイス入りホットワイン)
<前菜>フォアグラのムース。エビのビスクスープ
     エビトースト。ロメインレタスのお浸し
<メイン>キッシュ。手羽唐揚げ
<サイド>ブルーチーズのパン
<デザート>3種のエクレア

あ~シアワセ。ごちそうサマでした!

寂しいつぶやき。
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2007-12-12 00:10 | ホームパーティー☆ | Comments(10)

持ち寄りランチパーティーchez moi

お天気に恵まれた火曜日。
ポーセリン仲間5人を家に招いて持ち寄りランチ会☆
f0060585_17113293.jpg
私は先週習いたてのパルメザンのパンを焼き、
ズッキーニのスープをコトコト。
本日活躍してくれたパセリちゃん。

f0060585_17122019.jpg
フリートさんは見た目にもかわいいディップムースを。
ひげらんさんはパプリカのマリネとモロッコ香漂うクスクス。
花椿ちゃんは酢の物のジュレ仕立てとオリジナルパスタ。
Nちゃんはお肉の煮込み。Sさんは洋風寿司。
料理上手が集まって 豪華な食卓!

わが家の小さな丸テーブルを囲み、ワインを飲みながら
気の合う仲間と過ごす おいしくて 贅沢な時間・・・サイコウ☆

f0060585_17142023.jpg
f0060585_17144735.jpg

楽しい時間は 本当にあっ という間。
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2007-10-24 10:07 | ホームパーティー☆ | Comments(4)

ワインパーティー@上司宅

おいしいバローロ(イタリア最上の赤ワイン)を手に入れたと
ダディの上司がワインパーティーに誘ってくれました。

f0060585_18414897.jpg大人8名プラスRicoプラスbebeちゃんの総勢10名☆
料理は各自持ち寄り、高級ワイン5種とおいしい日本酒を
2人の上司が用意。
それはそれは贅沢ですばらしい会となりました。

私が持ち寄ったのは 野菜のテリーヌと 
ガスパチョ。(トマトと野菜の冷製スープ)
社長は おでん。
同僚のH君はサラダ2種に加え、マイたこ焼き器持参で
こだわりのたこ焼きをジャンジャン焼いてくれました。

f0060585_1843618.jpg普段めったに飲めない高級ワイン達・・・格別!
締めくくりの日本酒・・・今まで飲んだ中でNo.1!
スルスルと入る清らかな味わい。忘れられないおいしさ。

おいしい食事とお酒を楽しむ至福のひととき♪
活力源をたっぷり蓄えて 明日からもがんばるぞー!
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2007-09-07 10:40 | ホームパーティー☆ | Comments(2)

フィンランドのお友達

f0060585_2391750.jpg3月までは お誕生日ラッシュ☆
先週お誕生日会に行けなかったお友達Evaに
プレゼントとRicoのお誕生日会の招待状を渡しに行きました。
Evaは Ricoの以前のクラスメイト。
昨秋からヨーロピアンスクールに転校してしまったため
会うのは半年以上ぶり。
Eva のママ Piaと私は仲良しだったので
学校が変わった今でも連絡を取り合っているのです。 

f0060585_2312030.jpg
Ricoの手描きの招待状↑f0060585_23101352.jpgプレゼントを渡しに行くだけのはずが・・・
お料理&おもてなし上手の Piaがケーキを焼いてくれていて
プチパーティー☆
ダディと Evaパパは初顔合わせ。
2人もすっかり意気投合して楽しい時間を過ごしました。

ずっと 家族ぐるみのお付き合いができたらいいな・・・☆
[PR]
by Coeur-de-Lyon | 2007-02-11 22:42 | ホームパーティー☆ | Comments(8)

カフェみたいな絵付け教室 ポーセリンサロン nicotto 主宰。自分色で彩る暮らし 時々花あそび


by 香緒里
プロフィールを見る