カテゴリ:料理&パン・お菓子作り( 131 )

今月の手作りおやつイロイロ

今月のnicotto 元気に始まっています♪



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今月の手作りおやつ


① パンプキンプリンケーキ  pumpkin pudding cake

② 柚子ゼリー  YUZU jelly

③ ピンチョス  pinchos



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本日も 大好きな生徒さんたちから優しさいっぱい頂いて
フル充電☆

私からも 4周年の感謝を込めて♡♡♡♡




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-10-05 23:59 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

野菜たっぷり♡ヘルシーキッシュ

【macaroni × nicotto × ノリタケ】

nicotto オリジナルレシピ動画 本日配信☆



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下の画像もしくはURLをタップすると動画が見られます。

↓↓↓



↑↑↑

国内最大級の食と暮らしのライフスタイルメディア『macaroni』の

ノリタケ・ブランドアンバサダーとしてのお仕事第1弾は

私が20年近く作り続けている野菜たっぷりのキッシュ。

ズッキーニをパイ生地代わりに使っているからヘルシー。

白ワインと共に 召し上がれ♩



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こんな感じでupされています。

第2弾・第3弾もお楽しみに♪





♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-09-26 12:15 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

nicotto × Oisix 〜 手描き皿 de おうちごはん

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どんなに疲れていても

家族に美味しいモノ食べさせたい。

簡単和食もオリジナル手描き皿にのせたら2割増し♩



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3連休も3連勤。

モリモリ食べて がんばるどー。



@oisix 公式プレミアムモニター




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-09-21 20:08 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

身体にやさしい手作りおやつ

今月の手作りおやつは

試作を重ねたザクロ酢ムース。



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毎日食べたくなる 身体に嬉しいムース。

台風で折れてしまった庭のユーカリとのコラボ。



本日も雨の中、遠路はるばる nicottoにお越しいただき

感謝かんしゃ♡

そして…


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親友が運んでくれた 素敵なご縁もありました。

nicottoへ ようこそ♡

本日のレポートは またゆっくりと。




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-09-10 19:26 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

夏バテ予防の朝ごはん

残暑お見舞い申し上げます。
今日から残暑、なのだとか。
とは言えまだまだ暑中真っ只中。
熱中症対策にと考案して
私が最近ハマっているオープンサンドをご紹介。


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夏バテ予防の梅とひじきをマヨネーズで和えて

たっぷりチーズ!

元気に猛暑を乗り切ろう♪


Japanese open sandwich

Ume(Japanse plum), Hijiki(edible seaweed) & cheese



♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-08-07 17:52 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

レシピノートから始まる物語

いつか娘に母の味を受け継いでもらえたら…と

ずっと大切に綴っているレシピノート。



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この夏、洋食器の世界ブランド・ノリタケのアンバサダーを務めることになりました☆




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国内最大級の食と暮らしのライフスタイルメディア

macaroni

編集部の方から届いたノリタケの器たちに

私のオリジナルレシピの料理やスイーツをのせて発信…


大きな包みを前に ドキドキ。

この素敵な器に恥じないよう

楽しみながら務めさせてもらおうと思います。



macaroni ✕ ノリタケアンバサダー


♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎



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by Coeur-de-Lyon | 2018-07-05 10:15 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

紫陽花みたいなおにぎり〜nicotto Detox Onigiri

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塩もみ胡瓜で花びらを

大葉は紫陽花の葉っぱに見立てて

もち麦入りのおにぎりを涼やかに。



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むくみやすい梅雨にと考案したこのデトックスおにぎり。

夏バテ予防にも。



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本日もnicotto日和☀︎
暑い中、みんな絵付け頑張りました。
そして明日はいよいよ紫陽花まつり最終日。
総勢6名。
また賑やかになりそうです♡




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-06-26 18:57 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

紫陽花ゼリー de おもてなし

hydrangea × nicotto


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毎年改良を重ねて作っている 紫陽花ゼリー。


blue→美容と健康に嬉しいバタフライピー(ハーブ)のゼリー

white→もっちり食感のカルピスミルクゼリー



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手作りおやつ × オリジナル手描き皿

最強のおもてなしだと自負しています。



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今日もココからワクワクする作品が沢山生まれましたよ〜。




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-06-19 19:07 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

手描き皿 de おうちごはん

今年度も引き続き就任中の @oisix 公式プレミアムモニター



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今回のメニューは

♦︎マイルド!野菜たっぷりタコライス風

♦︎お手軽かぼちゃポタージュ



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食いしん坊家族なので 挽肉も野菜も増量してアレンジ。

仕事の後でもパパッと作れる神レシピ

ありがたや~



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手描きの大皿にモリモリのせて

ベルギービールで乾杯☆


#kitoisix公式プレミアムモニター




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


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by Coeur-de-Lyon | 2018-06-16 00:21 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

パフェのある暮らし

nicotto mini パフェシリーズ vol.2

今月は マスカットヨーグルトパフェ。



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ガラス器にサーブしたり
白い陶器に盛り付けたり。
合わせる手描き皿も 涼しげなのがよく似合う。


何を隠そう、昔から大のパフェ好き♡
全盛期はバケツパフェもペロリなアイアンストマック。
今やすっかり胃腸虚弱で 月日の流れを感じる今日この頃。。笑


♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎

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by Coeur-de-Lyon | 2018-05-29 00:50 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

カフェみたいな絵付け教室 ポーセリンサロン nicotto 主宰。自分色で彩る暮らし 時々花あそび


by 香緒里
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