カテゴリ:料理&パン・お菓子作り( 127 )

豆腐とヨーグルトのもちもちパン

試作に試作を重ねた今月のnicottoおやつ。



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小さなカヌレ型でひと口サイズに焼いて
こんな感じになりました♡


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豆腐とヨーグルトのもちもちパン。

紅茶とプレーンの2種。
他にもおやつ、用意してありますよ〜♩




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2019-02-04 18:00 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

互いに引き立て合う関係

Gelée de butterflypea



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nicottoでお馴染みの バタフライピーゼリー。

見た目良し。

身体にも良し。



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青のキラキラ × 手描きタイル

互いに引き立て合う関係。




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-12-27 00:58 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

旅するリンゴケーキ

clafoutis aux pommes Alsacien

今月のnicottoおやつは リンゴのクラフティ。



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…ということは、今月は あのテーブルです♪

今日はnicottoに懐かしい顔が集まって

20年前にタイムトリップ✈︎

未だ興奮冷めやらず。



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nicottoへ ようこそ♬
このお話は また今度♡




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-11-02 23:05 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

LOVE♡ニョッキ

コレなーんだ



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娘の大好物 ニョッキ☆

作っている工程も癒されて

メインにもお酒のおつまみにもなる自信作。


macaroniレシピ動画で年内には配信予定なので

またご案内しますね。


本日の笑顔あふれるnicottoレポートも

またゆっくりと。




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-10-19 18:18 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

今月の手作りおやつイロイロ

今月のnicotto 元気に始まっています♪



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今月の手作りおやつ


① パンプキンプリンケーキ  pumpkin pudding cake

② 柚子ゼリー  YUZU jelly

③ ピンチョス  pinchos



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本日も 大好きな生徒さんたちから優しさいっぱい頂いて
フル充電☆

私からも 4周年の感謝を込めて♡♡♡♡




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-10-05 23:59 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

身体にやさしい手作りおやつ

今月の手作りおやつは

試作を重ねたザクロ酢ムース。



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毎日食べたくなる 身体に嬉しいムース。

台風で折れてしまった庭のユーカリとのコラボ。



本日も雨の中、遠路はるばる nicottoにお越しいただき

感謝かんしゃ♡

そして…


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親友が運んでくれた 素敵なご縁もありました。

nicottoへ ようこそ♡

本日のレポートは またゆっくりと。




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-09-10 19:26 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

夏バテ予防の朝ごはん

残暑お見舞い申し上げます。
今日から残暑、なのだとか。
とは言えまだまだ暑中真っ只中。
熱中症対策にと考案して
私が最近ハマっているオープンサンドをご紹介。


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夏バテ予防の梅とひじきをマヨネーズで和えて

たっぷりチーズ!

元気に猛暑を乗り切ろう♪


Japanese open sandwich

Ume(Japanse plum), Hijiki(edible seaweed) & cheese



♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-08-07 17:52 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

紫陽花みたいなおにぎり〜nicotto Detox Onigiri

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塩もみ胡瓜で花びらを

大葉は紫陽花の葉っぱに見立てて

もち麦入りのおにぎりを涼やかに。



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むくみやすい梅雨にと考案したこのデトックスおにぎり。

夏バテ予防にも。



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本日もnicotto日和☀︎
暑い中、みんな絵付け頑張りました。
そして明日はいよいよ紫陽花まつり最終日。
総勢6名。
また賑やかになりそうです♡




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-06-26 18:57 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

紫陽花ゼリー de おもてなし

hydrangea × nicotto


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毎年改良を重ねて作っている 紫陽花ゼリー。


blue→美容と健康に嬉しいバタフライピー(ハーブ)のゼリー

white→もっちり食感のカルピスミルクゼリー



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手作りおやつ × オリジナル手描き皿

最強のおもてなしだと自負しています。



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今日もココからワクワクする作品が沢山生まれましたよ〜。




♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎


by Coeur-de-Lyon | 2018-06-19 19:07 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

パフェのある暮らし

nicotto mini パフェシリーズ vol.2

今月は マスカットヨーグルトパフェ。



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ガラス器にサーブしたり
白い陶器に盛り付けたり。
合わせる手描き皿も 涼しげなのがよく似合う。


何を隠そう、昔から大のパフェ好き♡
全盛期はバケツパフェもペロリなアイアンストマック。
今やすっかり胃腸虚弱で 月日の流れを感じる今日この頃。。笑


♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎

by Coeur-de-Lyon | 2018-05-29 00:50 | 料理&パン・お菓子作り | Comments(0)

カフェみたいな絵付け教室 ポーセリンサロン nicotto 主宰。自分色で彩る暮らし 時々花あそび


by 香緒里
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