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食欲の秋

ホットサンドの焼き上がる匂いと

コーヒーの香りで

皆のお腹もグゥグゥ。


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nicotto名物

絵付けに集中した後のお楽しみタ〜イム♪


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ホットサンド焼けたよ〜

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生徒さんお手製バスチーに

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クルミッ子を包んだコーヒーパウンドケーキ。

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かぼちゃ&バジルパンに


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サクサクカスタードホーンに


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ふらのッち。

この日も皆からの持ち寄りモリモリ。


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今月のnicottoおやつ
ホテルオークラ台湾のミルクヌガーに

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お芋の蒸し羊羹にホットサンド。

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Viva★食欲の秋


# by Coeur-de-Lyon | 2022-11-25 18:35 | サロン風景&ティータイム | Comments(0)

お外 de クッキング

朝の清々しい空気の下でお料理するのは

最高に気持ちよくて

大好きな時間。


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本日ご紹介する #香緒里めし 

キャンプでも簡単に作れる秋野菜のチャウダー


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【作り方】2人分

❶ベーコンは大きめの角切り。かぼちゃはスライス。

❷バターを熱し、ベーコンを炒める。

❸かぼちゃやしめじ等お好みの野菜を加えて炒める。


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❹薄力粉大匙12を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

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❺水100ml・コンソメを加えて混ぜながら煮込む。

❻トロミがついたら牛乳又は豆乳200mlを加え、沸騰しないよう弱火で煮込む。

❼器に盛り付け、ハーブ又はパセリをトッピング。

 

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キャンプにちょうど良いサイズの

ターコイズのSTAUB

ふもとっぱらにもよく似合う

スープをコトコトしたり

栗ご飯を炊いたり

早速大活躍しています。


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# by Coeur-de-Lyon | 2022-11-24 19:49 | キャンプ | Comments(0)

うつわとおやつの物語

集まった美味しいイロイロを

どの手描き皿にどうのせよう…


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頭をクルクル回転させて

即興でコーディネートするnicottoティータイム。


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先月の8周年祭も

連日美味しいイロイロが集まりました♡


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これは生徒さんのお母様の自家製栗きんとん。
ナント裏庭から採った栗で作ってくれたそう。
スゴイ★

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日々生まれる唯一無二の

うつわとおやつの物語。


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これが良い脳トレにもなっています。


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# by Coeur-de-Lyon | 2022-11-18 12:02 | サロン風景&ティータイム | Comments(0)

季節のうつろいを愉しむ空間

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先月のpatioはこんな色。

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先々月はこんな感じ。

そして今月は…


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愛しのパー子軍団を激写してみた!笑

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夕暮れはちょっぴりムーディーに。

   

毎月テーブルもファブリックもガラリと替えて

それに合わせたおやつを作り

手描き皿と共に季節のうつろいも

愉しんでもらいます。



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# by Coeur-de-Lyon | 2022-11-15 21:02 | ポーセリンサロンnicottoいろいろ | Comments(0)

ご褒美マカロンと手描き皿とアンティーク

私の第2の故郷ベルギーから

素敵なマカロンが届きました。


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【 ピエール・ルドン 】

 B.B.マカロン フリュイ


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ホログラムのパッケージにハッとして

蓋を開けてキュン♡

おそらくマカロンにトキメかない女子は

居ないのではなかろうか。


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どの味も感動的で

お口の中がずっとこの味だったらいいのに

そんな余韻をいつまでも楽しみたくなるマカロン。

Pierreさん、流石です


お気に入りのアンティーク小物と私の手描き皿で

テーブルを盛り上げて

11粒大切に頂きました。




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# by Coeur-de-Lyon | 2022-11-07 20:07 | 雑誌メディア掲載&企業コラボ | Comments(0)

手作りの家でカフェみたいな絵付け教室 ポーセリンサロンnicotto 主宰。手描き皿de世界にひとつのおもてなし。自分色で彩る暮らし。


by 香緒里